Coffret Assortiment 15 Poivres du Monde

Le poivre, originaire d'Inde, est arrivé dans le monde occidental il y a environ deux mille cinq cents ans, rencontrant la faveur inconditionnelle des médecins et des gastronomes. On savait si peu de choses sur le poivrier qu'à l'époque impériale, la légende se répandit qu'il était récolté par des singes, car la plante poussait dans des endroits inaccessibles à l'homme. Le petit fruit charnu du poivre ne contient qu'une seule graine qui, récoltée pas encore mûre, représente le poivre vert, mûr et séché devient le poivre noir, tandis que débarrassée de la pulpe est le poivre blanc. Les anciens, ne connaissant que les grains mais pas la plante, firent l'erreur de croire que le poivre blanc et le poivre noir étaient deux arbres différents. Contenu du colis: Poivre Blanc de Muntok Poivre cubéba Piment Vanille Poivre Vert Poivre rose Poivre Noir Malabar Poivre Fumé au Bois de Pommier poivre de Sichuan Poivre Noir de Sarawak Poivre vert Poivre du Bengale Long poivre de sélim Poivre de Timut Poivre Blanc Bembo Poivre Lampong